Berasbisa mengandung bahan kimia berbahaya yang bisa menyebabkan kanker. Namun, cara memasak nasiyang benar bisa membuat sebagian besar bahan kimia berbahaya tersebut hilang.

Dalam beberapa kasus, nasi bisa memicu keracunan arsenik. Hal ini terjadi akibat bahan kimia dari racun industri dan pestisida di tanah saat beras ditanam.

Mengutip Business Times, arsenik sendiri merupakan unsur logam alami yang terdapat pada air, udara, dan tanah. Arsenik kemudian diserap beberapa tanaman pangan saat tumbuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara memasak nasi yang benar

Cara memasak nasi yang benar bisa membantu mengurangi kadar racun dalam beras.

Mengutip Healthshots, berdasarkan penelitian yang dilakukan di Queen's University Belfast, Irlandia, salah satu cara memasak nasi terbaik adalah dengan merendam beras terlebih dahulu dalam semalam.

Rendam beras dalam air. Diamkan selama semalam. Cara ini bisa membuat kadar racun berkurang hingga 80 persen.

Penelitian itu menguji beberapa cara berbeda memasak nasi yang sehat. Berikut di antaranya.

1. Tambahkan air pada beras dengan perbandingan 2:1 dan masak. Air akan menguap saat dimasak.
2. Tambahkan air pada beras dengan perbandingan 5:1. Rendam beberapa jam, lalu buang airnya. Dengan cara ini, ditemukan bahwa kadar arsenik berkurang hampir setengahnya.
3. Rendam beras semalaman. Cara ini menurunkan kadar arsenik hingga 80 persen.

Tak perlu khawatir jika Anda sedang terburu-buru. Paling tidak, rendam beras selama 3-4 jam sebelum dimasak. Cara ini sudah bisa mengurangi kadar racun dalam beras meski dalam jumlah yang lebih sedikit.

Demikian penjelasan mengenai cara memasak nasi yang benar agar tercegah dari kanker. Selamat mencoba!

• ·Editor Metro TV Dibunuh, Pacar Menyesal Tak Turuti Permintaan Ini
• ·7 Tanda Kamu Terjebak dalam Pernikahan yang Tidak Bahagia
• ·Rekomendasi Buah untuk Buka Puasa, Bikin Tubuh Segar dan Sehat
• ·FOTO: Gaya Futuristik Koleksi Louis Vuitton di Paris Fashion Week
• ·Polisi Dalami Pengakuan Pacar Editor Metro TV Soal Adanya...
• ·Menjaga Harmoni Perbedaan, Termasuk Saat Ada yang Pindah Agama
• ·Bukan Hanya Ibadah, Puasa Ternyata Bisa Bikin Panjang Umur
• ·Keajaiban Sujud dan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan Otak
• ·Airlangga Hartanto Kembali Dipanggil Kejagung Atas Kasus Ekspor CPO Setelah Sempat Mangkir
• ·5 Lokasi Berburu Takjil Favorit di Jakarta Timur, Hati
• ·Video: Bekal Pulang Terbaik Menghadap Allah
• ·Cek Syarat Lengkap dan Jadwal Lowongan CPNS Kemendikbudrisek 2023: 16.102 Tersedia untuk Loker Dosen
• ·Banyak Orang Ternyata Tak Suka Pesan Tiket Pesawat di Ponsel, Kenapa?
• ·Wisata Air Terjun Tumpak Sewu dan Grojogan Sewu Ditutup Sementara
• ·VIDEO: Utamakan Kesungguhan, Ramadan Bukan Berarti Bermalas
• ·5 Lokasi Berburu Takjil Favorit di Jakarta Timur, Hati