Apa sup terenak di dunia? CNN merilis daftar 20 supterbaik termasuk sajian sup asal Indonesia yakni soto ayam.

Penulis buku 'Soup: A Global History' Janet Clarkson menyebut sup adalah salah satu makanan tertua dan paling universal di dunia. Setiap budaya memiliki sejenis sup.

Dia bercerita orang zaman dulu memasak sup menggunakan segala hal termasuk cangkang kura-kura dan batang bambu. Merebus, lanjut dia, memungkinkan orang bertahan hidup dengan konsumsi pangan yang stabil bernutrisi atau tujuan pengobatan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup terenak di dunia

Ada begitu banyak sajian berkuah di dunia tapi tidak semua masuk kategori sup. Menurut Clarkson, sup secara luas bisa diartikan sebagai makanan yang diolah dengan air khususnya air yang diberi rasa.

Definisi ini memberikan ruang bagi keragaman kuliner dunia. CNN pun merilis 20 sup terenak di dunia dan salah satunya dari Indonesia.

1. Banga - Nigeria
2. Pho bo - Vietnam
3. Borscht - Ukraina
4. Bouillabaisse - Prancis
5. Caldo verde - Portugal
6. Chorba frik - Algeria, Libia, Tunisia
7. Chupe de camarones - Peru
8. Gazpacho - Spanyol
9. Groundnut - Afrika Barat
10. Gumbo - AS

Lihat Juga : Cara Membuat Soto Ayam, Hangat Disantap saat Hujan

11. Harira - Maroko
12. Karcho - Georgia
13. Sup mi sapi Lanzhou - China
14. Mohinga - Myanmar
15. Menudo - Meksiko
16. Moqueca de camarão - Brasil
17. Soto ayam - Indonesia
18. Tom yum goong - Thailand
19. Tonkotsu ramen - Jepang
20. Yayla corbasi - Turki

Sudah mencoba salah satu sup terenak di dunia versi CNN?

• ·Dolar Diprediksi Melemah Tajam Selama Musim Panas di Amerika Serikat
• ·Ada Ribuan Orang Jakarta Meninggal saat Isoman, Wakilnya Anies: Belum Dengar, Semoga Tak Sebesar Itu
• ·Kuasa Hukum Alm Ustadz Maaher At
• ·Keji, Suami di Sidoarjo Banting dan Cekik Leher Istri Siri hingga Tewas
• ·5 Penampakan PSBB Dilanggar, Kemacetan Bikin Jakarta 'Hidup' Lagi
• ·Cerita Habib Bahar bin Smith Pernah Debat dengan Abu Bakar Ba'asyir soal Thogut
• ·7 Rekomendasi Posisi Bercinta, Bisa Bikin Jatuh Cinta Lagi
• ·Harga Bitcoin Tembus US$107.000, Tantang 'Sell in May and Go Away'
• ·Dipenjara, Ahmad Dhani Langsung Pandai Bergaul
• ·Anies Baswedan Beberkan Kabar Mengejutkan Virus Covid
• ·Awas, 5 Kebiasaan Ini Tanpa Sadar Bikin Kamu Cepat Pikun
• ·Pilu, Remaja di Tangsel Tewas Dikeroyok dan Ditebas Celurit
• ·Gerindra Desak Anies Segera Akhiri...
• ·Terpopuler: Debt Collector Dikeroyok Warga, Daftar Tunggu Haji hingga 26 Tahun
• ·Tinjau TKP Kecelakaan Maut di Cibubur, Legislator Gerindra Soroti Miskoordinasi Antar Stakeholder
• ·Anies Minta Bukti Sudah Divaksin, Apa Bisa Dipalsukan?